Fleischerei-Bayer-Team

HERZLICH WILLKOMMEN

BEI BAYER

Höchste Qualität und exzellenter Service sind unsere Philosophie seit über 90 Jahren am Meilenstein in Aachen-Brand. Hier werden wir Sie über unsere regionalen Fleisch- und Wurstwaren aktuell informieren. Für eine persönliche Beratung zu Ihren Festlichkeiten stehen wir Ihnen gerne mit unserem erfahrenen Partyservice und Catering zur Verfügung.

Mittagstisch Aachen - Fleischerei Bayer

TÄGLICH FRISCHE SPEISEN

MITTAGSTISCH

Von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr bieten wir Ihnen einen täglich wechselnden Mittagstisch mit köstlichen Gerichten aus unserer Küche an. Überzeugen Sie sich von unserer Auswahlvielfalt und unserer Frische. Gerne beraten wir Sie.

Wir kochen für Sie.

UNSER FINGERFOOD-SPECIAL

Gerne unterbreiten wir Ihnen aktuelle Tagespreise auf Anfrage. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

UNSER MITTAGSTISCH

Montag, 19.10.2026

Gegrillte Schweinerippchen mit Kartoffelgratine und Buttermöhrchen 1/7 9,50€ 1/7  9,50€

oder

Käsekroketten an einer Tomatensoße mit Broccoligemüse 1/7 1/7  8,50€

Dienstag, 20.10.2026

Kasselerbraten mit Kürbis - Kartoffelpüree und Sauerkraut 1/7 1/7  9,90€

oder

Herbstliches Kürbis Curry mit roter Paprika 1/7 1/7  8,80€

Mittwoch, 21.10.2026

Almschnitzel mit Bandnudeln, einem Bohnensalat und frischem Milchreis als Nachspeise 1/7 1/7  9,90€

oder

Herzhaftes Pilz-Ragout mit Semmelknödeln 1/7  8,80€

Donnerstag, 22.10.2026

Schweinegulasch an Pfeffersoße mit Spätzle und Rahmrosenkohl 1/7 1/7  9,50€

oder

Chili Sin Carne mit Linsen und Vanillecreme mit Krokantsplittern als Nachspeise 1/7 1/7  8,80€

Freitag, 23.10.2026

Aachener Sauerbratengulasch mit Knödel und Apfel - Rotkohl 1/7 1/7  11,90€

oder

Gemüse - Bolognese - Gratine mit Krautsalat 1/7 1/7  8,90€

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ZUVERLÄSSIG UND VIELFÄLTIG

UNSER SERVICE

Bei uns stehen Qualität, Handwerk und Verantwortung im Mittelpunkt. Wir sind überzeugt, dass außergewöhnliche Lebensmittel nur dann entstehen, wenn der respektvolle Umgang mit Tier, Mensch und Produkt selbstverständlich ist.

Deshalb legen wir größten Wert auf Tierwohl und eine artgerechte Haltung unserer Tiere. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, traditionelle Handwerkskunst und höchste Ansprüche an Frische bilden die Grundlage unseres täglichen Handelns – sowohl in unserer Fleischerei als auch im Catering.

Wir verbinden bewährte Metzgertradition mit modernen Ansprüchen an Genuss, Nachhaltigkeit und Regionalität. Freundlichkeit, persönliche Beratung und fachliche Kompetenz gehören für uns ebenso dazu wie absolute Zuverlässigkeit und ein offenes Ohr für die Wünsche unserer Kunden.

Unser Ziel ist es, Lebensmittel zu schaffen, die durch Qualität, Geschmack und ehrliches Handwerk überzeugen. Denn echter Genuss beginnt mit Respekt – vor den Tieren, den Produkten und den Menschen, die sie genießen.

Fleischerei

Täglich bieten wir in unserem Fleischerfachgeschäft eine große Auswahl an Wurstwaren, Frischfleisch sowie Produkte aus eigener Herstellung an, erhältlich an unserer Frischetheke.

Partyservice

Sie möchten ein privates oder geschäftliches Fest feiern? Wir richten uns bei der Zusammenstellung des Buffets/Menüs auch gerne ganz nach Ihren individuellen Wünschen.

Verleih

Auf Wunsch verleihen wir auch zusätzlich Besteck, Porzellan und Warmhaltegeräte, damit Ihre Feier in jedem Fall reibungslos stattfinden kann.

Mittagstisch

Täglich von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr bieten wir Ihnen einen wechselnden Mittagstisch mit köstlichen Gerichten an, natürlich frisch aus  unseren sorgsam ausgewählten Produkten zusammengestellt.

WIR LEGEN GROßEN WERT AUF DAS WOHL DER TIERE

REGIONAL & TRANSPARENT

Alle unsere Bauern kennen wir persönlich und wir wissen, wieviel Arbeit und Hingabe in gutem Fleisch steckt. Wir sind stolz, Ihnen regionales Qualitätsfleisch anbieten zu können. 

Unser Geflügel beziehen wir von Borgmeier aus Paderborn. Frische und Qualität stehen hier an erster Stelle.

Unser Schweinefleisch kommt aus den Ardennen, wo die Schweine 365 Tage im Jahr über auf der Wiese laufen.

Unser Rindfleisch stammt aus Stolberg-Büsbach und Aachen-Brand, wo die Rinder im Indetal und auf den Wiesen unter dem Brander Viadukt aufwachsen.

Das Lammfleisch liefert seit vielen Jahren die Schäferei Heinz Hunds aus Aachen-Hitfeld.

GLÜCKSELIG

URKUNDEN & 
AUSZEICHNUNGEN

Wir sind stolz, unseren Kunden einen gleichbleibend guten Service und ausgezeichnete Produkte bieten zu dürfen.
Sie sehen u.a. eine Auszeichnung von Deutschlands führendem Magazin für Genuss und Lebensart.

Sie möchten eine persönliche Beratung?

Wir freuen uns über Ihre Anfrage / Ihre Nachricht. Bitte füllen Sie hierzu folgendes Kontaktformular aus. Wir werden uns sobald wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

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Am Meilenstein in Aachen-Brand

So finden Sie uns

Trierer Straße 716 · 52078 Aachen-Brand

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